Quinoa Branca Biológica
A quinoa branca é rica em hidratos de carbono, contém Omega 3 e 6 que são os ácidos essenciais com muitos benefícios para a nossa saúde. É rica em proteínas, potássio, magnésio, cálcio, fósforo, zinco e vitaminas B e E.
Apresenta também um elevado teor em fibra sendo uma excelente opção para um sistema digestivo saudável. Produto biológico, sem glúten, sem açúcares adicionados, apto para vegan e vegetarianos.
A quinoa é uma semente originária da Cordilheira dos Andes. Esta semente é normalmente confundida com um cereal, uma vez que a sua composição em hidratos de carbono e o seu método de cozedura são muito semelhantes, razão pela qual é considerada um pseudocereal.
A Quinoa branca biológica da Ecosana provém de cultivos biológicos, obtendo-se um produto de maior qualidade e respeitador do meio ambiente. É uma variedade de sementes de cor branca, com um ligeiro sabor a nozes. Esta variedade é a mais conhecida de todas as quinoas.
É rica em fibras, gorduras saudáveis ómega 3 e aminoácidos essenciais, bem como em proteínas e hidratos de carbono. Este pseudocereal é naturalmente isento de glúten, pelo que também é adequado para celíacos.
APRESENTAÇÃO
400g.
Benefícios
- Rica em proteínas e ácidos gordos essenciais.
Ingredientes
100% de feijão branco de quinoa *
* Da agricultura biológica.
Conselhos de utilização
São os pormenores da cozedura da quinoa que fazem a diferença entre uma massa aguada e mole e uma textura agradável. O grão deve estar ligeiramente solto e fofo.
Primeiro, a quinoa deve ser lavada, colocando os grãos numa tigela debaixo da torneira. Em seguida, coloque uma parte de quinoa para uma parte e meia de água numa panela. Depois de ferver, tape e reduza o lume ao mínimo durante 20 minutos. Um sinal de que a quinoa está bem cozinhada é o facto de se ver o grão transparente com um anel à volta e de não se separar. Se necessário, escorra o excesso de água. Em seguida, deixe repousar durante 5 minutos e areje suavemente com um garfo.
Está pronto para ser servido com os seus legumes preferidos!
ADVERTÊNCIAS
Conservar num local fresco e seco.
Pode conter vestígios de frutos de casca rija, sésamo e soja.