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Leite Vegetal

O Leite vegetal a alternativa ao Leite de Vaca

É uma bebida vegetal com uma cor semelhante à do leite de vaca. Estas são bebidas não lácteas feitas a partir de um extrato vegetal como por exemplo a soja, o coco, a amêndoa ou mesmo o arroz.

Este tipo de bebida vegetal é indicado para pessoas que não podem beber leite de vaca seja por intolerância à Lactose, má digestão das proteínas do leite de vaca, estilo de vida vegan ou simplesmente porque querem outro tipo de bebida mais leve e suave.

Existem de vários tipos, estas bebidas são ricas em vitaminas, gorduras boas que são benéficas para o coração e para o nosso organismo no geral.

Como bebidas vegetais principais temos o leite de soja, de amêndoa, de aveia, de coco, de nozes e de arroz, estas bebidas têm uma elevada quantidade de cálcio.

Beneficios das Bebidas Vegetais

  • Baixo teor de gorduras
  • Alto teor de vitamina B
  • Dose equilibrada de sódio e potássio;
  • Aliado contra a prisão de ventre e o colesterol mau
  • Apresenta um baixo índice glicémico
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