Leite Vegetal
O Leite vegetal a alternativa ao Leite de Vaca
É uma bebida vegetal com uma cor semelhante à do leite de vaca. Estas são bebidas não lácteas feitas a partir de um extrato vegetal como por exemplo a soja, o coco, a amêndoa ou mesmo o arroz.
Este tipo de bebida vegetal é indicado para pessoas que não podem beber leite de vaca seja por intolerância à Lactose, má digestão das proteínas do leite de vaca, estilo de vida vegan ou simplesmente porque querem outro tipo de bebida mais leve e suave.
Existem de vários tipos, estas bebidas são ricas em vitaminas, gorduras boas que são benéficas para o coração e para o nosso organismo no geral.
Como bebidas vegetais principais temos o leite de soja, de amêndoa, de aveia, de coco, de nozes e de arroz, estas bebidas têm uma elevada quantidade de cálcio.
Beneficios das Bebidas Vegetais
- Baixo teor de gorduras
- Alto teor de vitamina B
- Dose equilibrada de sódio e potássio;
- Aliado contra a prisão de ventre e o colesterol mau
- Apresenta um baixo índice glicémico
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