Farinha de Banana Verde – Fonte Natural de Amido Resistente e Fibra
A Farinha de Banana Verde da Salud Viva é um alimento funcional 100% natural, produzido a partir de bananas colhidas ainda verdes e desidratadas a baixa temperatura para preservar todos os seus nutrientes. Rica em amido resistente, fibra alimentar e minerais essenciais, esta farinha é uma excelente aliada da saúde intestinal, da saciedade e do controlo glicémico.
Com um sabor neutro e suave, a farinha de banana verde pode ser utilizada como substituto parcial da farinha tradicional em receitas de pão, bolos, panquecas, papas ou batidos. É naturalmente sem glúten, sendo indicada para celíacos e pessoas com sensibilidade ao glúten. Além disso, favorece o equilíbrio da flora intestinal e contribui para uma digestão saudável.
Benefícios principais:
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Rica em amido resistente, que atua como prebiótico e favorece a saúde intestinal;
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Contribui para a regulação dos níveis de açúcar no sangue;
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Aumenta a sensação de saciedade, podendo auxiliar no controlo de peso;
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Fonte de fibras naturais, que promovem um bom trânsito intestinal;
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Ingrediente versátil para receitas saudáveis e sem glúten.
Indicações:
A Farinha de Banana Verde da Salud Viva é indicada para:
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Quem procura melhorar a saúde digestiva e o funcionamento intestinal;
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Pessoas com resistência à insulina, pré-diabetes ou em dietas de controlo glicémico;
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Indivíduos em processos de perda de peso ou que desejam aumentar a saciedade;
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Quem segue uma alimentação sem glúten ou procura alternativas funcionais à farinha de trigo.
A farinha de banana é frequentemente utilizada em vez de outras farinhas. É obtida a partir da banana verde, quando ainda não amadureceu, e a sua polpa é desidratada para ser utilizada como farinha para cozinhar. Além disso, é um excelente substituto para quem consome produtos sem glúten.
Contém amido resistente. O amido resistente é um tipo de fibra e uma excelente fonte de prebióticos. Enquanto os probióticos enchem o nosso intestino com uma variedade de bactérias boas, são os prebióticos que fornecem o combustível adequado para manter as bactérias boas felizes e manter uma flora intestinal saudável.
Os prebióticos encontram-se em muitos alimentos fibrosos, como frutas e vegetais, mas são especialmente benéficos na forma de amido resistente, encontrado em alimentos como batatas brancas e bananas (especialmente bananas verdes).
APRESENTAÇÃO
200g
Benefícios
- O amido resistente é um tipo de fibra e uma excelente fonte de prebióticos.
- Elevado conteúdo em fibra
- Baixo teor em açúcar
Ingredientes
Ingredientes:
100% farinha de bananas verdes*
*Proveniente da agricultura ecológica.
Pode conter vestígios de frutos de casca e sésamo.
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL (Por 100 g.)
Energia…………………….1412 kJ/337 Kcal
Gorduras…………………………………….1,0 g.
das quais saturadas…………………..0,2 g.
Hidratos de carbono…………………….75,0 g.
dos quais açúcares…………………..1,0 g.
Fibra……………………………………..12,0 g.
Proteínas…………………………………..3,2 g.
Sal…………………………………………….0 g.
Conselhos de utilização
Devido à sua capacidade de absorver água, é muito útil para fazer panquecas, magdalenas ou bolos; o resultado é um produto mais macio, leve, saboroso e com uma textura mais esponjosa.
Não deve ser usado em proporções superiores a um quarto do total da mistura com outras farinhas, pois produziria uma massa pegajosa e não obteria o resultado desejado.
Conservar em local fresco (abaixo de 18 ºC), seco, protegido da luz solar e isolado do solo. Consumir de preferência antes da data indicada na embalagem.