Pão sem glúten: faça uma dieta equilibrada e balanceada
Estima-se que existam em Portugal cerca de 85 mil celíacos, dos quais apenas 15 mil estão diagnosticados. Esta doença genética que não tem cura e cujo único tratamento conhecido é uma dieta isenta de glúten provoca sintomas tão díspares como diarreias, depressões, infertilidade ou anemia. Mas mesmo entre quem não tem esta doença, já há […]
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