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Berenjena

La berenjena, el superalimento super nutritivo

 

La berenjena es una hortaliza fácil de introducir en la dieta y que aporta enormes beneficios al organismo. Rica en antioxidantes, previene enfermedades cardiacas y reduce el colesterol.

También es fuente de hierro, vitaminas A, B y C y minerales como el calcio, el potasio y el hierro. La vitamina C ayuda a mantener la piel rejuvenecida y sana y los minerales son esenciales para el mantenimiento de los huesos.

Cuáles son los principales beneficios de la berenjena:

 

Nutrición

La berenjena es rica en fibra dietética, vitamina C, vitamina K, vitamina B6, folato, potasio y manganeso. También contiene antioxidantes como las antocianinas, responsables del color morado oscuro de la piel de la berenjena.

Control de peso

Se trata de un alimento bajo en calorías y rico en fibra, que puede contribuir a la sensación de saciedad y al control del apetito. Esto puede ser útil para las personas que intentan perder peso o mantener un peso saludable.

Esta verdura rica en agua debería formar parte de su dieta, sobre todo si quiere perder peso. Además de contener pocas calorías, es rica en fibra, lo que ayuda a perder peso.

Salud del corazón

La berenjena contiene compuestos que pueden ayudar a reducir el colesterol LDL y mejorar la salud del corazón. Además, su contenido en potasio puede ayudar a regular la tensión arterial.

Antioxidantes

Es rica en antioxidantes, como antocianinas y compuestos fenólicos, que ayudan a combatir el estrés oxidativo y protegen las células del organismo de los daños causados por los radicales libres.

La berenjena es una forma natural de combatir el envejecimiento celular gracias a sus propiedades altamente antioxidantes. Además, sus vitaminas y hierro ayudan a prevenir y combatir la anemia.

Salud cerebral

Algunos estudios preliminares sugieren que ciertos compuestos presentes en la berenjena pueden tener efectos beneficiosos sobre la salud cerebral, ayudando a mejorar la memoria y la función cognitiva.

Para beneficiarte de las propiedades de la berenjena puedes consumirla cruda, cocinada o en complementos alimenticios.

En Lifenatura disponemos de una selección de complementos donde podrás obtener todos sus nutrientes.

 

Berenjena

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