Bebidas Vegetales

Las bebidas vegetales son la alternativa a la leche de vaca

Las bebidas vegetales son de origen vegetal con un color similar al de la leche de vaca. Se trata de bebidas no lácteas elaboradas con un extracto vegetal como la soja, el coco, la almendra o incluso el arroz.

Este tipo de bebidas son adecuada para las personas que no pueden tomar leche de vaca, ya sea por intolerancia a la lactosa, por una mala digestión de las proteínas de la leche de vaca, por un estilo de vida vegano o simplemente porque quieren otro tipo de bebida más ligera y suave.

Hay varios tipos de bebidas vegetales, estas bebidas son ricas en vitaminas, grasas buenas que son beneficiosas para el corazón y nuestro cuerpo en general.

Como principales bebidas vegetales tenemos la leche de soja, la leche de almendras, la leche de avena, la leche de coco, la leche de nueces y la leche de arroz, estas bebidas tienen una gran cantidad de calcio.

Beneficios de la leche vegetal

• Bajo contenido en grasa
• Alto contenido en vitamina B
• Dosis equilibrada de sodio y potasio;
• Aliado contra el estreñimiento y el colesterol malo
• Bajo índice glucémico