Soja amarilla Bio
La soja amarilla es una legumbre originaria de Asia cuyo consumo se ha popularizado en todo el mundo en los últimos años. La soja amarilla bio de Ecosana procede de cultivos 100% ecológicos.
En comparación con otras legumbres, la soja amarilla es la más rica en proteínas, con casi cuatro veces más que los garbanzos o las lentejas, lo que la hace especialmente interesante para las dietas veganas y vegetarianas. También es muy rica en fibra y minerales como el calcio y el fósforo.
La soja amarilla tiene una gran variedad de propiedades, entre las que destacan sus altos niveles de proteínas, calcio, hidratos de carbono y fósforo. Es muy favorable para reducir los síntomas de la menopausia, ya que contiene isoflavonas, así como vitaminas A, C y del grupo B. Producto ecológico, sin gluten, sin azúcares añadidos, apto para veganos y vegetarianos.
PRESENTACIÓN
500g.
Beneficios
- Fuente de Proteínas, sustituto de la carne y el pescado;
- Contiene Isoflavonas.
Ingredientes
100% amarillo soja de frijoles *
* De la agricultura ecológica.
Consejos de Utilización
Colocar la soja en un recipiente, cubrirla con agua y eliminar cualquier residuo que flote en la superficie. Transfiera la soja a otro recipiente con una espumadera. Vuelva a cubrir con agua, tape el recipiente y deje la soja en remojo durante 8 horas a temperatura ambiente.
ADVERTENCIAS
Conservar en un lugar fresco y seco.
Contiene soja. Puede contener trazas de pimiento y semillas de sésamo.