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Alga Nori 100g – Algamar

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(IVA inc)

El alga Nori de la marca Algamar es la elección perfecta para quienes desean enriquecer su dieta con un superalimento natural y muy nutritivo.

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EAN:  8437002393045

Marca: Algamar



El alga nori es muy nutritiva y rica en vitamina B12

 

El alga Nori de Algamar es un superalimento marino altamente nutritivo y versátil recolectado en las limpias aguas del Atlántico. Popularmente utilizada en la preparación del sushi, el alga nori es apreciada por su delicado sabor y sus excepcionales propiedades nutritivas.

Rica en proteínas, vitaminas, minerales y antioxidantes, esta alga es ideal para enriquecer diversos platos como ensaladas, sopas, wraps y mucho más. El Alga Nori de Algamar es 100% natural, sin aditivos ni conservantes, lo que garantiza un producto puro y de alta calidad.

Principales ventajas:

  • Alto contenido en proteínas: el alga nori es una excelente fuente de proteínas vegetales, ideal para complementar las dietas vegetarianas y veganas.
  • Fuente de minerales: Contiene minerales esenciales como calcio, hierro, magnesio, potasio y yodo, que son importantes para la salud general del organismo.
  • Rico en vitaminas: Proporciona una amplia gama de vitaminas, incluidas las vitaminas A, C, E y el complejo B, que ayudan a reforzar el sistema inmunitario y favorecen la salud de la piel y los ojos.
  • Propiedades antioxidantes: Los antioxidantes presentes en el alga nori ayudan a combatir los radicales libres, protegiendo las células contra el estrés oxidativo.
  • Ayuda a la digestión: El alto contenido en fibra contribuye a una digestión sana y ayuda a regular el tránsito intestinal.
  • Bajo en calorías: Una opción nutritiva y baja en calorías, perfecta para incluir en una dieta equilibrada y sana.
  • Versátil en la cocina: Se puede utilizar en una gran variedad de recetas, desde sushi y ensaladas hasta sopas y wraps, añadiendo sabor y nutrientes a los platos.

El nori contiene vitamina A y su efecto revitalizante sirve para reforzar el estado general de las uñas y el cabello, así como provitamina B12.

En Galicia, se encuentra silvestre en marea baja y luego se muele en copos. Tiene un sabor fuerte e intenso y puede utilizarse cruda o ligeramente tostada y desmenuzada en el plato. Es muy versátil y se adapta a multitud de platos.

PRESENTACIÓN

100g

 

Beneficios

  • El alga nori es un vegetal marino con cualidades macrobióticas muy beneficiosas para nuestro organismo.
  • Esta alga tiene un alto contenido en proteínas vegetales, en torno al 30%, lo que ayuda a la regeneración muscular y a la pérdida de grasa.
  • Alto contenido en fibra que ayuda con los problemas digestivos, como la eliminación de metales pesados del organismo.
  • Ayuda a controlar la hipertensión y los problemas cardiovasculares.
  • Contiene minerales esenciales, hidratos de carbono, clorofila, yodo, hierro, etc. (Sin azúcares ni grasas).

 

Ingredientes

Algas salvajes secas del Atlántico.

*Puede contener trazas de crustáceos y moluscos.

Información nutricional por 100 g

  • Valor energético – 965 kj / 233 kcal
  • Grasas – 2,7 g
  • De los cuales saturados – 1,4g
  • Hidratos de carbono – 4,8 g
  • De los cuales Azúcares – 0,5g
  • Fibra alimentaria – 40 g
  • Proteínas – 27,3 g
  • Sal – 1,85 g

 

Consejos de Utilización

Cruda: déjala en remojo 20 minutos y añádela a ensaladas, sopas…
Tostadas: Sin remojar, tuéstalas 2 minutos en el horno o en una sartén caliente. Espolvorea sobre ensalada, sopa, crema, arroz, cuscús, verduras, etc.
Hervido o al vapor: 15 minutos con patatas, arroz, verduras, setas…
Salteado: En tortillas, croquetas, pasta, huevos, verduras, guisantes, garbanzos…
Al horno: En salteados, pizzas, rellenos, gratinados, canelones, lasañas…

Cómo se utiliza en la cocina
Hojas de sushi: conocidas en todo el mundo y consumidas principalmente para el sushi, haz clic en este enlace para acceder a Nori Sushi: Haz clic aquí.
Copos deshidratados: Se pueden utilizar crudos o ligeramente tostados y luego desmenuzados sobre el plato.
Suele utilizarse como complemento de sopas, ensaladas, guisos y croquetas, es muy versátil y puede adaptarse a un gran número de recetas.

 

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