Kaoka

Kaoka: chocolate ecológico, ético y gourmet

Kaoka es una marca francesa de chocolate ecológico y de comercio justo fundada en 1993.

Desde hace 30 años, se dedica a producir chocolate de alta calidad, elaborado con cacao selecto, ético y sostenible, con un fuerte compromiso de garantizar la «deforestación cero» en sus cadenas de suministro.

¿Qué distingue a Kaoka?

• Cadena de cacao controlada, sin deforestación: cultiva relaciones directas con cooperativas en cuatro regiones (Ecuador, Santo Tomé, Perú y República Dominicana) para garantizar una producción ecológica, justa y sostenible.
• Chocolate puro, de calidad y sabor excepcional: solo utiliza masa y manteca de cacao, azúcar de caña, sin lecitina de soja ni vainilla, lo que le confiere sabores intensos y aromáticos, con un contenido de cacao que oscila entre el 70 % y el 90 %.
• Diversidad de gama gourmet: Ofrece barras de degustación (con frutos secos, especias) y chocolates para cocinar, gotas y tabletas con diferentes porcentajes de cacao y sabores, ideales para el consumo y la repostería.

Principales beneficios

• Rico en antioxidantes: El cacao oscuro (70-90 %) contiene flavonoides que ayudan a combatir el estrés oxidativo y protegen el sistema cardiovascular.
• Sabor intenso y saciante: Los altos contenidos de cacao proporcionan un placer gustativo más concentrado, por lo que se necesita un menor consumo para satisfacer los antojos de dulce y promover la saciedad.
• Conciencia social y medioambiental: al elegir Kaoka, el consumidor apoya el comercio justo y las iniciativas de reforestación en las regiones de producción, promoviendo un impacto positivo en las comunidades.

¿Para quién es adecuado?

• Amantes del chocolate negro que valoran los sabores intensos y la calidad gourmet.
• Consumidores éticos que prefieren productos orgánicos, veganos y con certificación Fair Trade.
• Defensores de la sostenibilidad medioambiental, que buscan productos sin impacto negativo en la selva tropical.
• Cocineros y pasteleros que utilizan chocolate puro en recetas premium, mousses, pasteles o ganaches.

Ingredientes que hacen especial a Kaoka

• Pasta de cacao puro (70-90 %) con alto contenido en flavonoides y sabor variado según el origen (afrutado de Perú, floral de Ecuador, fuerte de Santo Tomé).
• Azúcar de caña ecológico: edulcorante natural y certificado, sin procesos químicos.
• Manteca de cacao ecológica: mantiene un perfil limpio, con lecitina de girasol, texturas suaves y consistencia premium.

En Lifenatura encontrará una selección de chocolates Kaoka, desde tabletas artesanales hasta gotas y tabletas gourmet, que satisfacen el paladar exigente y el compromiso ético.

¡Descubra el placer de un chocolate verdaderamente consciente, sostenible y delicioso!