Levedura Nutricional – Salud Viva
A Levedura Nutricional da Salud Viva é um superalimento 100% natural, ideal para enriquecer a alimentação de forma saborosa e funcional. Apresentada em flocos e com um agradável sabor a queijo, é amplamente utilizada como alternativa vegetal ao queijo ralado em dietas veganas e saudáveis.
Produzida a partir de levedura inativa (não fermenta nem cresce no organismo), é uma excelente fonte de proteína vegetal de alta qualidade, vitaminas do complexo B (incluindo B1, B2, B3, B6 e ácido fólico), minerais e antioxidantes. É naturalmente sem glúten, sem lactose e sem adição de sal ou açúcar, sendo indicada para dietas equilibradas e restritivas.
Pode ser polvilhada sobre massas, pizzas, legumes, saladas, sopas ou adicionada a molhos, patês e outras receitas, oferecendo não só sabor, mas também valor nutricional.
Benefícios principais:
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Rica em vitaminas do complexo B, essenciais para o metabolismo energético e sistema nervoso;
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Excelente fonte de proteína vegetal completa;
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Contribui para o reforço do sistema imunitário e da vitalidade;
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Sem glúten e sem lactose, ideal para dietas restritivas;
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Sabor natural a queijo, perfeito para receitas veganas.
Indicações:
A Levedura Nutricional Salud Viva é indicada para:
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Veganos, vegetarianos ou pessoas com dietas sem produtos de origem animal;
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Quem deseja reforçar a ingestão de vitaminas B e proteína de forma natural;
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Pessoas com intolerância ao glúten ou lactose;
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Quem procura um condimento saudável, nutritivo e saboroso.
Apresentação:
250g
Benefícios
- Apoia o metabolismo energético e sistema nervoso.
- Fonte de proteína vegetal completa.
- Reforço do sistema imunitário e vitalidade.
- Sem glúten.
- Sem lactose.
Ingredientes
Levedura inativa em flocos. (Saccharomyces cerevisiae)
Pode conter vestígios de FRUTOS SECOS e SÉSAMO.
ALTO TEOR DE FIBRAS, ALTO TEOR DE PROTEÍNAS
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL (por 100 g):
Energia…………………………..1625 kJ / 343 kcal
Proteínas…………………………………….51 g
Hidratos de carbono…………………36,9 g
Dos quais açúcares…………12,4 g
Fibra…………………………………………22 g
Gorduras……………………………………….4 g
Das quais saturadas…………0,7 g
Sal…………………………………………0,18 g
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL DETALHADA (100 g):
Cálcio……………………………………….95 mg
Ferro…………………………………………5 mg
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL DETALHADA (por 100 g):
Vit. B1 (tiamina)…………………………….30 mg
Vit. B2 (riboflavina)……………………….23 mg
Vit. B3 (niacina)…………………………..180 mg
Vit. B5 (ácido pantoténico)……………….225 mg
Vit. B6 (piridoxina)…………………………..1,8 mg
Vit. B8 (biotina)……………………………250 mcg
Vit. B9 (ácido fólico)……………………4000 mcg
Conselhos de utilização
Polvilhar 1 a 2 colheres de sopa em pratos prontos ou utilizar como ingrediente em receitas.