Lentilhas Dupuy Bio
As Lentilhas Dupuy é muito utilizada em culinária, tem um sabor muito suave e um nível de mineralização muito maior que o resto das outras lentilhas, sobretudo em ferro. Produto biológico, fonte de fibra, sem açucares adicionados, apto para vegan e vegetarianos.
A Lentilha Dupuy é uma variedade de lentilha, conhecida como lentilha verdina, que recebe esse nome devido à região francesa de onde é originária. Proveniente de culturas 100% orgânicas, as Lentilhas Ecosana Dupuy Bio fornecerão a você a mais alta qualidade nutricional, respeitando o meio ambiente.
Elogiada e reconhecida na alta gastronomia como “caviar vegetal”, não só pela tonalidade algo esverdeada e sabor suave que a caracteriza, mas também pela sua capacidade de se manter inteira depois de cozida, fizeram dela uma das lentilhas mais apreciadas para a confecção tradicional receitas de lentilha.
Além disso, sua contribuição em ferro é maior que a de qualquer outra espécie de lentilha.
APRESENTAÇÃO
500g.
Benefícios
- Rico em Ferro.
Ingredientes
Lentilha 100% Orgânica Dupuy.
Conselhos de utilização
A lentilha Dupuy pode ser cozida da maneira tradicional. Por exemplo, para fazer um rico ensopado de lentilha:
Colocamos as lentilhas de molho na noite anterior. Esperamos um dia para pegar as lentilhas germinadas, depois as colocamos em uma panela com água. Adicione legumes, batatas, alho e cebola (tudo bem picado). Colocamos algumas folhas de louro e um pouco de azeite e fechamos a panela. Colocamos no fogo e assim que começar deixamos por 20min. Depois desligamos o fogo e deixamos descansar por alguns minutos.
ADVERTÊNCIAS
Pode conter vestígios de Glúten, Soja, Gergelim e Nozes.
Armazenar em local fresco e seco.