Nos dias de hoje, são muitos os estilos de vida e alimentares à disposição dos portugueses. A maior preocupação com a saúde do corpo e mente tem contribuído para um aumento da atenção dada à alimentação. O número de pessoas que procuram uma dieta equilibrada e saudável, conjugada com a prática de exercício físico, é […]
Continuar a ler… from Descubra se a dieta sem glúten é para si
Estamos em contagem decrescente para o Natal, a época mais doce do ano. Não há como fugir às tradicionais iguarias e sair da linha. No entanto, apesar da tentação, é possível tornar esta altura mais saudável substituindo alguns dos ingredientes utilizados nas recitas, sem que estas percam o seu sabor e encanto. Deixamos três sugestões […]
Continuar a ler… from Três receitas de Natal saudáveis para gulosos
Chá e tisanas são muitas vezes entendidos como a mesma coisa. No entanto, têm finalidades diferentes. Os chás tisanas têm uma missão que vai além de proporcionar uma sensação reconfortante. Têm um poder medicinal, sendo usados para minimizar alguns problemas de saúde, como gripes, stress ou dores de cabeça, por exemplo. As tisanas recorrem ao […]
Continuar a ler… from Conhece o verdadeiro poder dos chás Tisanas?
Em qualquer refeição, o sésamo pode estar à mesa e é tão simples começar a utilizá-lo de uma forma quase diária. A semente de sésamo ou gergelim como também é conhecida, constitui uma óptima fonte de nutrientes, já para não falar no seu sabor que acrescenta aos pratos aquela textura crocante que torna um prato bom, […]
Continuar a ler… from Sementes de Sésamo: experimente hoje os benefícios
O chocolate pode ser mais ou menos amargo consoante a percentagem de cacau presente na sua composição, mas o amargo de boca pode também surgir quando se conhece a origem, as condições de cultivo e comercialização deste produto, tão apreciado. O Fair Trade permite aos consumidores degustarem um quadrado (ou mesmo uma tablete) de chocolate […]
Continuar a ler… from Comércio Justo: O chocolate que não amarga
O suplemento de carvão vegetal activado é conseguido através do método da queima controlada, a nível da quantidade de oxigénio que é usada. Essa queima é feita com madeira não resinosa, turfa ou coco, conferindo-lhe uma característica porosa que funciona como esponja, dando-lhe a capacidade de absorção de substâncias nocivas e tóxicas. Mas o que […]
Continuar a ler… from Suplemento de carvão vegetal: sinónimo de bem-estar e saúde
A Stevia é um adoçante natural, livre de calorias. Há centenas de anos que é utilizada, no entanto, só recentemente a Stevia começou a ser mais conhecida e falada, sobretudo pelos seus benefícios em comparação com o consumo açúcar. Entre eles, a literatura descreve a capacidade da Stevia auxiliar na perda de peso, na redução […]
Continuar a ler… from 5 curiosidades e benefícios sobre a Stevia, o adoçante natural
As qualidades do óleo de coco são cada vez mais reconhecidas. Benefícios na alimentação enquanto substituto de óleos e gorduras saturadas, hidratante para a pele e cabelos, entre outros. No entanto, também é possível utilizar o óleo de coco para branquear os dentes de forma natural e prevenir doenças da boca e dos dentes. O óleo de coco releva-se […]
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Ágar-Ágar o substituto saudável da gelatina animal De origem vegetal, extraído de diversas algas marinhas e livre de conservantes, o Agar-Agar é rico em fibras, não contém gorduras nem açúcares e apresenta um baixo teor calórico, cerca de 3 calorias por grama. Funciona como um óptimo desintoxicante e, quando misturado com água, transforma-se num gel, proporcionando […]
Continuar a ler… from Ágar-Ágar: 2 receitas para provar os seus benefícios
O equilíbrio é fundamental em várias dimensões da vida e a alimentação não é exceção. O ritmo acelerado da vida do dia-a-dia promove, muitas vezes, refeições menos pensadas, pouco saudáveis e mais à base de comida processada. No entanto, levar à mesa um prato mais rico com produtos locais e da época, com mais legumes […]
Continuar a ler… from Saiba o que incluir na dieta para uma alimentação equilibrada