Glúten de Trigo Glúten de trigo é obtido a partir do trigo o glúten é a sua parte proteica insolúvel em água. APRESENTAÇÃO 500 g.
Benefícios
Excelente fonte proteica; Substituto de carne.
Ingredientes
Glúten de Trigo.
Conselhos de utilização
Pode ser utilizado para obter seitan. Para enriquecer ou melhorar preparações culinárias. Na elaboração de seitan adicionar água e misturar até obter massa elástica, cozinhar em água e molho de soja. ADVERTÊNCIAS Manter fora do alcance das crianças; Conservar em local seco e fresco.