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Possível substituto:
Maitake – o superalimento indicado para o seu sistema imunitário! Apresentamos-te o Rei dos Cogumelos – Maitake. Nasceu no Japão e é atualmente um dos mais poderosos cogumelos medicinais com componentes nutricionais muito interessantes para a saúde. Maitake é uma das fontes naturais mais promissora de compostos imunoactivos. Os seus benefícios a nível do sistema imunitário foram pela primeira vez documentada em 1984 por investigadores japoneses que perceberam que algumas fracções extraídas destes cogumelos teriam mesmo uma forte acção contra células tumorais. Para além de algumas vitaminas do complexo B, Maitake tem também vitamina D2, magnésio, potássio, tiamina e ácido pantoténico que contribuem para a saúde do coração e saúde mental. APRESENTAÇÃO 100g
Benefícios
Sistema imunitário; Saúde Mental; Saúde do coração.
Ingredientes
100% Maitake biológico em pó (cogumelo, Grifola frondosa) DECLARAÇÃO NUTRICIONAL POR 100 G: Energia340 kcal / 1423 kJ (17%**) Lípidos1 g (1%**) Dos quais Saturados0 g (0%**) Hidratos de Carbono75 g (29%**) Dos quais Açúcares*3 g (3%**) Proteínas9 g (18%**) Sal0,028 g (0,5%**) Tiamina0,3 mg (27%***) Riboflavina1,5 mg (107%***) Niacina16 mg (100%***) Vitamina B61,2 mg (86%***) Ácido Fólico182 µg (91%***) Ácido Pantoténico26,8 mg (447%***) Fósforo270 mg (39%***) Composição Colina 232 mg *Açúcares naturalmente presentes **DR: Doses de referência para um adulto médio (8400 kJ/ 2000 kcal) **VRN – Valor de referência do nutriente
Conselhos de utilização
Para além dos seus benefícios nutricionais, Maitake tem um sabor delicioso! Adicione 1 a 2 colheres de chá (3g a 6g) à água quente e prepareo seu chá de Maitake. Utilize como especiaria em sopas e molhos.