Nigari 100 g - Provida

Marca: Provida

Modelo: 5602353901321

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Descrição

Nigari O Nigari é um produto tradicional do Japão onde é utilizado como coagulante na produção de tofu. É composto essencialmente por Cloreto de Magnésio, obtido a partir da água do mar através de um processo de filtragem, centrifugação e concentração, que dá origem aos cristais de Nigari, sendo depois partido e embalado. APRESENTAÇÃO 100 g.

BENEFÍCIOS

Utilizado como coagulante na produção de tofu.

PRINCÍPIOS ATIVOS

Água de Mar- Cloreto de Magnésio 97,47% * Origem: Japão

CONSELHOS DE UTILIZAÇÃO

Como coagulante do tofu. Na proporção de 1 colher de chá para 1 litro de bebida de soja.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL

Por 100 g: Valor Energético - 0Kcal/0Kj; Lípidos - 0g; dos quais saturados - 0g; Hidratos de Carbono - 0g; dos quais açúcares - 0g; Fibras - 0g; Proteínas - 0g; Sal - 1,51g.

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