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Alimentação Saudável

Autor luis.coutinho 18/04/PM 0 Comentário(s)

Alimentação saudável todos os dias e para todos

 

Adotar uma alimentação saudável não é sinónimo de refeições sem sabor. A variedade é uma regra fundamental a seguir quando se fala de hábitos alimentares sãos, pois só assim terá acesso a todos os nutrientes essenciais que necessita para o dia a dia.

 

O conceito de Dieta Mediterrânea promove uma ingestão alimentar baseada na diversidade, nos produtos locais e da época. 
Promove também o azeite como gordura principal e preparados culinários simples como a sopa. 
A Água é um bem essencial para a nossa alimentação e não pode ser restrita, o consumo de vinho é talvez a única bebida alcoólica autorizada desde que moderada, pois contém um elevado numero de antioxidantes benéficos para a saúde. 

 

Principais características de alimentação

 

  • Consumo abundante de alimentos de origem vegetal (produtos hortícolas, fruta, cereais pouco refinados, leguminosas secas e frescas, frutos secos e oleaginosos);
  • Consumo de produtos frescos da região, pouco processados e sazonais;
  • Consumo de azeite como principal fonte de gordura;
  • Consumo baixo a moderado de lacticínios, sobretudo de queijo e iogurte;
  • Consumo baixo e pouco frequente de carnes vermelhas;
  • Consumo frequente de pescado;
  • Consumo baixo a moderado de vinho, principalmente às refeições.

 

A alimentação saudável é baseada nos conceitos acima descritos, mas depende sempre de cada pessoa de o praticar ou não, mas existem algumas regras que devemos seguir, de forma a atingir bons resultados: 

 

- Fazer várias refeições por dia, e não ter muitas horas sem comer. 
- Consumir cerca de 3-5 peças de fruta por dia
- Mastigar bem os alimentos, pois a sua digestão inicia-se nesse momento e é fundamental que a faça bem.
- Beber cerca de 1,5L de água por dia. 
- Optar por consumir mais peixe do que carne, e em caso de não conseguir opte preferencialmente por carnes brancas em detrimento das carnes vermelhas
- Controle a quantidade de gorduras utilizadas para cozinhar os alimentos 
- Reduzir o consumo de sal refinado e eliminar ao máximo o consumo de açúcar
- Privilegiar sempre alimentos ricos em fibras, e cereais integrais. 

 

Alimentos Raw Food

 

O consumo de produtos raw, está a aumentar bastante, fique a conhecer um pouco mais que tipo de produtos são estes. Conheça os nossos produtos RAW FOOD AQUI

 

A raw food é uma forma de alimentação baseada em alimentos de origem vegetal, não processados ou cozinhados acima de 42º centígrados. Desta forma são preservadas todas as enzimas que ajudam a sua própria digestão e outros processos metabólicos que resultam na produção de energia e desintoxicação do organismo.

 

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