Agar-Agar sin gluten Agar-agar es un agente gelificante de plantas extraído de algas Gellidum con un poder gelificante 10 veces mayor que el de las gelatinas animales. En la cocina se utiliza para espesar y gelificar alimentos sin añadir sabor. Se puede utilizar en dulces, jarabes o salsas. PRESENTACION 50 gr.
Beneficios
Indicado para su uso en la cocina como sustituto de espesantes de animales como las gelatinas.
Ingredientes
Algas Gellidum.
Consejos de Utilización
Hervir durante 5 minutos 1 cucharadita por 250 ml de líquido (agua, caldo de verduras, leche, jugo), revolviendo constantemente para que los copos se disuelvan. Vierta la mezcla en una forma o agregue a la receta. . ADVERTENCIAS Almacenar en un lugar seco y fresco.