Nigari 100 g – Provida

Nigari Nigari es un producto tradicional de Japón donde se usa como coagulante en la producción de tofu. Se compone esencialmente de cloruro de magnesio, obtenido del agua de mar a través de un proceso de filtración, centrifugación y concentración, que da lugar a cristales de Nigari, que luego se rompen y empaquetan. PRESENTACIÓN 100 g.